repas auberge (haut rhin)

Soirée à l'écoute du brame du cerf

Repas - Dégustation

Stosswihr 68140

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

Passez une soirée à la découverte du brame du cerf, période pendant laquelle les mâles montrent leur domination pour attirer les femelles. C'est le moment de reproduction des cervidés. La nuit où les sons résonnent dans les cirques glaciaires, prenons le temps d'écouter les longs râles des cerfs. Le Brame est une période très importante pour les mâles dominants, ils doivent défendre leur territoire et conquérir les biches… Par conséquent, ils mangent peu et peuvent perdre jusqu’à 25% de leur poids. La saison du Brame s’achèvera par l’accouplement… Une union dont naîtront, quelques mois plus tard (entre mai et juin), des petits faons ! En bramant, le cerf avertit de sa présence et défie les autres mâles qui s'approchent de son territoire. En cas de rencontre avec un autre mâle adulte, les bois s’entrechoquent et de violents combats peuvent parfois éclater. Le vainqueur gardera son territoire tandis que le perdant devra revenir plus tard pour retenter sa chance. Age minimum: 10 ans Ce prix comprend: 19h dîner en auberge : tourte à la viande maison, Roigebrageldi (pomme de terre façon marcaire) accompagnées de lard, de Saucisse, et de Collet fumé, salade, fromage[...]

Marche gourmande

Repas - Dégustation

Westhalten 68250

Le 30/10/2021

L'AS Vallée Noble vous invite à sa première marche gourmande autour du village. Pour vous régaler : Apéritif : bretzel, crémant Entremet : velouté de potiron Entrée : foie gras de canard sur pain brioché Plat : fricassée de volaille accompagné de spaetzles (Auberge du Cheval Blanc de Westhalten) Fromage : assortiment de fromages Dessert : gourmandise de l'automne. Les départs seront échelonnés toutes les 15 minutes. Inscriptions jusqu'au 17 octobre 2021. La manifestation se déroulera quel que soit le temps sauf alerte météo.

Les Cochonailles

Manifestation culturelle

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/11/2021 au 30/11/2021

Les Cochonailles dans la vallée de la Doller Plusieurs auberges et fermes-auberges vous proposent des repas spéciaux à l'occasion des Cochonailles. On retrouve l'Auberge du barrage du Lac d'Alfeld, la ferme-auberge du Hinteralfeld, la ferme-auberge du Baerenbach et la ferme-auberge du Lochberg. Les repas sont proposées le week-end à midi ou toute la semaine sauf l'auberge du barrage du Lac d'Alfeld qui propose un repas le 11 novembre. Réservation obligatoire, pensez à réserver auprès du prestataire !

Dînez avec les grandes maisons d'Alsace - Auberge au Zahnacker

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Le 03/11/2021

Tous les mois, les grandes maisons d'Alsace vous donnent rendez-vous dans un restaurant pour déguster 8 vins, lors d'un dîner tout spécialement concocté par un grand chef. Aujourd'hui c'est à l'auberge du Zahnacker que vous pourrez vous régaler !

Balade en raquettes « Sous les étoiles »

Soultzeren 68140

Du 03/02/2022 au 03/03/2022

Balade en raquettes à la tombée du jour suivie d’une observation des étoiles et constellations autour d’un feu de camp. Repas au Seestaedltle dans une auberge typiquement alsacienne en option sur réservation. Les jeudis: 23/12/21, 30/12/21, 06/01/22,03/02/22, 10/02/22, 17/02/22, 24/02/22, 03/03/22 et le mardi 22/02/2022 Sortie à partir de 8 ans Chien et porte bébé interdit

Raquettes la traversée des Hautes Chaumes

Visites et circuits

Le Tanet 68140

Le 02/03/2022

Vivez une journée de dépaysement sur les Hautes Chaumes en traversant l’immensité blanche des crêtes. Une randonnée de 5h de niveau intermédiaire d'une journée avec repas de midi en auberge pour découvrir le repas marcaire. Les mercredis 09, 16, 23 février et 2 mars 2022. Sortie à partir de 10 ans Chien et porte bébé interdit

Raquettes la traversée des Hautes Chaumes

Soultzeren 68140

Le 02/03/2022

Vivez une journée de dépaysement sur les Hautes Chaumes en traversant l’immensité blanche des crêtes. Une randonnée de 5h de niveau intermédiaire d'une journée avec repas de midi en auberge pour découvrir le repas marcaire. Les mercredis 09, 16, 23 février et 2 mars 2022. Sortie à partir de 10 ans Chien et porte bébé interdit